Bernardo Fernández, encargado de la Panadería y Pastelería Nueva América, analizó el fuerte incremento de precio que está sufriendo el producto en el último tiempo, cuyo kilo podría superar en promedio los $1.700.
Según dijo el comerciante a 24 AM, el costo por producir el alimento «está cada vez más alto», argumentando que «aguantamos mucho pero hoy nos subieron nuevamente los precios de productos.
«Ya no podemos aguantar más. De aquí a fin de año seguirá subiendo, esto es preocupante», añadió.
Fernández complementó el mayor costo del petróleo, harina, levadura y todo lo que influye para producir pan generará un alza «de mínimo $150. El kilo costará en promedio $1.600 o $1.700 por lo menos, de ahí para arriba».
«Es algo que no se puede sostener más», sentenció el productor.
